Pesca lei, fico lui
(Navacchi-Gotti-Marzi)
ovvero un pezzo di pesca e un pezzo di fico in una macedonia di frutta ad una festa e…
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Testo
Restare insieme non sarà mai facile
visto che ognuno, in fondo ha il suo carattere.
L'unico modo che saprà farci convivere
è quasi un'arte, l'arte di cedere
fino a dividersi.
Nessuno sarà più locale o esotico
al resto penseranno alcol e zucchero.
Ma il gusto della vita di noi timidi
è proprio un'arte, l'arte di amarsi
rimescolandoci.
Come sei bella stasera
io quasi non oso dirtelo...
Se vincerà il pudore
ti penserò, ti penserò, ti penserò in vernacolo.
Vedendoti così mi sento madido
svanisce ogni problema, compreso il nòcciolo
ma il senso della vita dei più timidi
sta nel trovare il lato per intendersi. Abbracciamoci!
LeiCome sei bella stasera
che polpa splendida!
Se vinci il tuo pudore
si esalterà il colore
LuiCome sei bello anche tu!
Spinoso e ruvido,
ora soltanto per me,
pelato e morbido...
Restiamo vicini così tutto è aromatico
mentre ogni singola parte di noi sparge il suo fascino.
La ricetta
Macedonia di frutta con gelato
La ricetta di Loredana Moretti (chef), Gelateria Panna & Cioccolato, viale Emilia 38, Riccione (RN).
Partite dalla scelta molto accurata della frutta fresca di stagione cercando tra la frutta locale come pesche, albicocche, meloni, fragole, uva, qualche tocco di frutti di bosco come i mirtilli, e l'aggiunta di un tocco tropicale con l'ananas via aerea, ad esempio, per la sua innata dolcezza.
A questo punto, su un bel bicchiere di frutta fresca mista ponete tre palline di gelato che si sposano ottimamente con la frutta: suggeriamo il fiordilatte, la crema e la fragola, magari con l'aggiunta di un po' di panna montata fresca di giornata, per terminare con un croccante cialdino.
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